Fou seche, kòm ekipman yo itilize souvan, yo lajman aplike nan anpil jaden. Men kèk nan aplikasyon prensipal yo nan fou siye:
1. Laboratwa: Nan laboratwa chimik, byolojik, ak fizik, seche fou yo itilize pou siye echantiyon eksperimantal, reyaktif, vè, ak lòt bagay pou asire presizyon ak sekirite eksperyans yo.
2. Medikal jaden: Nan pwodiksyon aparèy medikal ak edikaman, fou siye yo ka itilize pou esterilizasyon, evaporasyon sòlvan, ak retire imidite pou asire bon jan kalite ak sekirite pwodwi.
3. Endistri Manje: Fou seche yo souvan itilize nan pwosesis manje pou pwodwi legim dezidrate, fwi sèk, ak lòt pwodwi manje; yo ka itilize tou pou kwit manje vyann a ba-.
Anplis de sa, seche fou yo itilize tou nan agrikilti (tankou pwosesis medikaman tradisyonèl Chinwa), fabrikasyon seramik, ak lòt jaden kote fonksyon yo ak aplikasyon yo konplètman reyalize.